Ingredience
- Mleté maso 500g
- Mouka hladká, nebo polohrubá 300g
- Máslo 200g
- Tvrdý sýr 150g
- Mrkev 4 kusy
- Smetana 200g
- Vejce dva kusy
- Česnek, tak dva až tři stroužky
- Rostlinný olej, tak 3 polévkové lžíce
- Pepř
- Sůl
- Polévkové koření, nebo čerstvé nasekané bylinky
Prosijeme mouku a přidáme změklé máslo s vejcem a solí. Vypracujeme vláčné těsto, zabalíme do fólie a necháme v lednici zhruba tak 30 minut. Nastrouháme mrkev na drobné nudličky. Na pánvi s olejem osmažíme cibuli, mrkev, mleté maso a bylinky. Osolíme a opepříme. Vymažeme formu, vložíme do ní připravené těsto, propícháme ho vidličkou a rozložíme na těsto masovou směs. Prolisujeme česnek, přidáme vejce a smetanu a vše nalijeme na masovou směs. Nakonec posypeme sýrem a dáme zapéct na 200 stupňů do trouby. Pečeme, dokud není povrch do zlatova upečený. Podáváme se zeleninovou oblohou. Rajče, paprika, okurka. Ozdobte dle své fantazie. Mrkvový koláč je zpestřením vašeho jídelníčku a určitě potěší.
Přeji dobrou chuť.
Vložte své fotografie a vybereme která z vás to má upravené lépe :O)