Uzeniny jak je ještě neznáme

Ingredience

• Paprikové klobásky 3 nožičky
• Cibule 1 kus
• Česnek  3 stroužky
• Mletý hřebíček mezi prsty
• Rajský protlak  2 polévkové lžíce
• Olej
• Pepř
• Sůl
• Sladkou papriku 1 čajová lžička
• Kápie nakládané a oloupaná rajčata v poměru k cibuli
• Těstoviny
• Sýr na strouhání

Postup

Na pánvi na oleji orestujeme cibulku, přidáme česnek, kapie, oloupaná rajčata a sladkou papriku. Pak přidáme protlak, mletý hřebíček, sůl a pepř. Vložíme klobásky, trochu podlijeme vodou a dusíme zhruba 15 minut. Uvaříme a scedíme těstoviny. Když omáčka zhoustne, podáváme společně s těstovinami a posyme strouhaným sýrem. Ozdobte dle své fantazie. Druh klobásek je tady u nás v Čechách dost rozmanitý a skutečně záleží pouze na vaší chuti a kreativnosti. Recept  jsem dostala od své kamarádky Jiřinky. Jsou rychlé a moc chutné. Můžeme obměnit i za nakládanou zeleninu na lečo.

Přeji, dobrou chuť 😉